Organize – 15% på opbevaring
Gratis forsendelse*
Originalt design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Køkkenknive

KnivsætKokkekniveSantokukniveUrtekniveBrødkniveFilétkniveKnivslibere og strygestål

305 produkter

Yaxell Super Gou Santoku kniv 12,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 12,5 cm

2.687,00 kr.

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

1.999,00 kr.

Ame Santoku Kokkekniv 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Satake

Ame Santoku Kokkekniv 18 cm

1.190,00 kr.(rek. pris 1.399,00 kr.)

Shun Premier Santoku-kniv 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 18 cm

2.559,00 kr.

Flame Damascus Gyuto Kokkekniv 24 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Gyuto Kokkekniv 24 cm

2.629,00 kr.

Flame Damascus Gyuto Kokkekniv 21 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Gyuto Kokkekniv 21 cm

2.209,00 kr.

Flame Damascus Petty Småskærekniv 15 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Petty Småskærekniv 15 cm

1.649,00 kr.

Flame Damascus Petty Småskærekniv 11 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Petty Småskærekniv 11 cm

1.579,00 kr.

Shun Classic 3 dele

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Shun Classic 3 dele

4.479,00 kr.

Ame Kiritsuke Kokkekniv 23 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Satake

Ame Kiritsuke Kokkekniv 23 cm

1.539,00 kr.

Black 5000MCD 67 Shotoh 9 cm

Kode: DEAL300

Midlertidigt udsolgt

Miyabi

Black 5000MCD 67 Shotoh 9 cm

2.299,00 kr.

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Yaxell

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

1.093,00 kr.

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

3.599,00 kr.

Wasabi Santoku-kniv 16,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Wasabi Santoku-kniv 16,5 cm

899,00 kr.

Inku Office Knife

Kode: DEAL300

Midlertidigt udsolgt

Serax

Inku Office Knife

698,00 kr.

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

1.089,00 kr.

Hybrid Splash Santoku Kokkekniv 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Santoku Kokkekniv 18 cm

2.379,00 kr.

Chef Sushi/Kokkekniv 21,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

MAC

Chef Sushi/Kokkekniv 21,5 cm

949,00 kr.

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

MAC

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

1.089,00 kr.

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

Kode: DEAL300

Midlertidigt udsolgt

Miyabi

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

1.799,00 kr.

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

3.399,00 kr.

Global G-46 Santokukniv 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Global

Global G-46 Santokukniv 18 cm

1.100,00 kr.

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Sort skaft

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Sort skaft

2.999,00 kr.

Shun Classic Santoku 18 cm, Lyst skaft

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm, Lyst skaft

2.279,00 kr.

Global GS-35 Santokukniv 13 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Global

Global GS-35 Santokukniv 13 cm

860,00 kr.

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

2.629,00 kr.

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

Kode: DEAL300

I weblagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

4.999,00 kr.

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Olivenfarvet

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Olivenfarvet

2.209,00 kr.

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

3.499,00 kr.

Minamo Santokukniv 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

3.259,00 kr.

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm

Fra 2.519,00 kr.

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

2.419,00 kr.

Shun Classic Santoku-kniv 14 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 14 cm

1.959,00 kr.

Revolution Kosantoku Lille Kokkekniv 15 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Lille Kokkekniv 15 cm

2.209,00 kr.

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

1.249,00 kr.

Inku Chef's Knife

Kode: DEAL300

I weblagring

Serax

Inku Chef's Knife

735,00 kr.

Global Sai SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Global

Global Sai SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

1.140,00 kr.

Santokukniv 19 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Global

Santokukniv 19 cm

1.440,00 kr.

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Kode: DEAL300

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

2.029,00 kr.

Masterclass Santokukniv

Kode: DEAL300

I weblagring

Rösle

Masterclass Santokukniv

1.000,00 kr.

Global G-80 Santokukniv Olivenslebet 18 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Global

Global G-80 Santokukniv Olivenslebet 18 cm

1.240,00 kr.

Inku Paring Knife

Kode: DEAL300

Midlertidigt udsolgt

Serax

Inku Paring Knife

503,00 kr.

Inku Steak Knife

Kode: DEAL300

I weblagring

Serax

Inku Steak Knife

465,00 kr.

Yaxell Ran Santoku kniv 16,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 16,5 cm

1.687,00 kr.

Classic Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Kode: DEAL300

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

1.719,00 kr.

Mighty Nakiri/grøntsagshakker 17 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

MAC

Mighty Nakiri/grøntsagshakker 17 cm

1.749,00 kr.

Chef's Knife Walnut Dune

Kode: DEAL300

I weblagring

Serax

Chef's Knife Walnut Dune

413,00 kr.

Steak Knife White Ash Dune

Kode: DEAL300

I weblagring

Serax

Steak Knife White Ash Dune

300,00 kr.

Modern Molybdenum Petty Småskærekniv 15 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Petty Småskærekniv 15 cm

879,00 kr.

Sort 5000MCD 67 Knivsæt i 3 dele

Kode: DEAL300

Midlertidigt udsolgt

Miyabi

Sort 5000MCD 67 Knivsæt i 3 dele

8.499,00 kr.

Steakkniv 2-pak

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Steakkniv 2-pak

2.979,00 kr.

Slibesten Glas 3000 korn Splash & Go

Kode: DEAL300

I weblagring

Satake

Slibesten Glas 3000 korn Splash & Go

459,00 kr.

Revolution Gyuto Kokkekniv 21 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Gyuto Kokkekniv 21 cm

2.979,00 kr.

Wasabi Kokkekniv 20 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Wasabi Kokkekniv 20 cm

949,00 kr.

Kaizen Gyuto Kokkekniv 21 cm

Kode: DEAL300

Midlertidigt udsolgt

Satake

Kaizen Gyuto Kokkekniv 21 cm

1.819,00 kr.

Wasabi Deba Kokkekniv 10,5 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Wasabi Deba Kokkekniv 10,5 cm

799,00 kr.

Wasabi Kokkekniv 15 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Wasabi Kokkekniv 15 cm

899,00 kr.

Chef Kokkekniv 20 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

MAC

Chef Kokkekniv 20 cm

1.189,00 kr.

Revolution Kiritsuke Kokkekniv 23 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Kiritsuke Kokkekniv 23 cm

3.289,00 kr.

Wasabi Deba Kokkekniv 21 cm

Kode: DEAL300

I weblagring

KAI

Wasabi Deba Kokkekniv 21 cm

1.099,00 kr.

Køkkenknive

En god kniv kan gøre den afgørende forskel, når du laver mad. Forskellige typer knive, der er specielt designet til at opfylde dine behov, gør madlavningen både lettere og bedre. Køkkenknive er en fællesbetegnelse for de forskellige knive, vi bruger i vores køkken. De har forskellige anvendelsesmuligheder og er forskellige i design og håndtering. Hvis du passer godt på dine knive, er de en investering, som du kan bruge i mange år. Gode knive af høj kvalitet er et must for alle, der nyder at lave mad.

De rette knive til din madlavning

De mest almindelige knive er kokkekniven og santokukniven, som normalt er lavet af rustfrit stål. Kokkekniven er god at have med i køkkenskuffen - både for den erfarne kok og nybegynderen. En kokkekniv har et bredt, tilspidset blad, så det er lettere at skære på et skærebræt. Denne kniv kan bruges til alt fra kød til hakning af grøntsager. Skærekniven er også alsidig, og dens mindre størrelse kan gøre det lettere, når du f.eks. skal skære løg. Santoku er en japansk kniv og har ofte et lidt kortere, tyndere blad med en bredere spids foran. Vi tilbyder japanske knive af højeste kvalitet fra den japanske producent Miyabi. En fileteringskniv har til gengæld et langt blad, der kan bøjes, hvilket gør den fremragende til f.eks. filetering af fisk. De brødknive, som vi tager frem til morgenmaden, er kendetegnet ved det savtakkede blad, som gør det let at skære skiver af blødt brød. Prøv det, og oplev forskellen mellem kvalitetsknive i rustfrit stål og kulstofstål, der kan gøre madlavning nemmere og sjovere. Et knivsæt i rustfrit stål, en kødkniv af god kvalitet eller en eksklusiv japansk kniv er også en god gave til en ven, der elsker at lave mad.

Hvilke knive har man brug for?

Hvilken kniv du skal købe, afhænger naturligvis af, hvilket køkken den skal bruges i og af hvem den skal bruges. Forskellige knive, f.eks. en santokukniv og en japansk kniv, er velegnede til forskellige personer og til bestemte typer madlavning. Et knivsæt med en god kokkekniv, brødkniv, filetkniv, skærekniv, santokukniv og snittekniv er normalt en god basis.

Sådan plejer du dine knive

Nordiska Galleriet tilbyder forskellige typer knive og knivsæt af høj kvalitet. Det er en god idé at investere i gode køkkenknive. Ved at passe ordentligt på dem, holder du dem i god stand og sikrer, at de kan bruges i meget lang tid. Et tip er at bruge en knivsliber eller strygestål, som du kan slibe dine knive med, så den bliver lige så skarp, som da du købte den. En sløv kniv er både mindre effektiv og mindre sikker. Nogle knive er heller ikke opvaskemaskine egnede, da rengøringsmidlet ætser kanten og kan få knivene til at ruste. For at passe bedst muligt på dine knive anbefaler vi, at du vasker dem i hånden og tørrer dem af umiddelbart efter. En knivblok i træ er desuden en attraktiv og praktisk måde at opbevare knive på.