Japansk skrællekniv 10 cm fra mærket KAI og er en del af SCHUN CLASSIC serien som er velegnet til at skrælle og skære små grøntsager og frugter. Kniven har en kerne af VG-MAX stål og 32 lag Damaskus stål med skaft af lamineret pakka træ. Hver Shun-kniv får sin unikke karakter ved at forfine den naturlige skønhed i damaskmønsteret. Den velafbalancerede vægt og skarphed gør kniven nem at bruge. En kniv, der passer i hjemmet såvel som på en restaurant.