Birch 5000MCD Knife Set 2-PC fra det japanske mærke Miyabi er et sæt med to knive: en skærekniv, Birch 5000MCD Shotoh - 13 cm, og en kokkekniv, Birch 6000MCT Gyutoh - 20 cm. Knivsættet er elegant og knivskarpt, perfekt til at skrælle, skære og hakke forskellige ingredienser med lethed og stor præcision.
Knivene er lavet med højteknologisk teknologi, MC63-stål (raffineret SG2-stål) er blevet pulveriseret i mikrocarbid og CRYODUR® ishærdet til imponerende 63 HCR. Resultatet er enestående hårdhed og holdbarhed. Klingen har 100 lag rustfrit stål, der er slebet efter den traditionelle tre-trins Honbazuke-metode, hvor hvert trin øger skarpheden og desuden producerer et smukt blomsterdamaskmønster, der er unikt for hver kniv. Slibevinklen er 19°. Håndtaget er et traditionelt japansk D-håndtag, lavet af Masur birk fra finsk Lapland. Livstidsgaranti på materialer og produktionsfejl.
For at passe bedst på dine knive anbefaler vi at vaske kniven i hånden og tørre den af med en tør klud eller et håndklæde umiddelbart derefter.
Ingen bedømmelser
5.799,00 kr.
Inklusive 25% moms
Derefter er produktet udsolgt.
Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.
Følg os på Instagram og tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få adgang til eksklusive tilbud, inspiration og produktlanceringer samt få 10 % rabat på dit første køb.
