Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang 15% korting
Gratis verzending*
Origineel ontwerp
Meer dan 100.000 artikelen op voorraad
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Keukenmessen - Pagina 2

MessensetKoksmessenSantokumessenSchilmesjesBroodmessenFileermessenMessenslijper en aanzetstaal

293 producten

Chef's Knife Walnut Dune

Serax

Chef's Knife Walnut Dune

€ 55,00

Op voorraad

Mighty Nakiri/Vegetable Chopper 17 cm

MAC

Mighty Nakiri/Vegetable Chopper 17 cm

€ 280,00

Op voorraad

Global Ni GN-002 Chef's Knife Oriental Olive Sharpened 20 cm

Global

Global Ni GN-002 Chef's Knife Oriental Olive Sharpened 20 cm

€ 130,00

Op voorraad

Zwilling Pro Chef's Knife 23 cm

Zwilling

Zwilling Pro Chef's Knife 23 cm

€ 114,00

Op voorraad

Yaxell Ran trench knife 18 cm

Yaxell

Yaxell Ran trench knife 18 cm

€ 194,00

Op voorraad

Revolution Gyuto Chef's Knife 21 cm
Meer varianten

Mcusta / Zanmai

Revolution Gyuto Chef's Knife 21 cm

€ 476,00

Op voorraad

Wasabi Deba Chef's Knife 10,5 cm

KAI

Wasabi Deba Chef's Knife 10,5 cm

€ 90,00

Op voorraad

Yaxell Ran All Knife 15 cm

Yaxell

Yaxell Ran All Knife 15 cm

€ 159,00

Op voorraad

Yaxell Super Gou All-purpose knife 12 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou All-purpose knife 12 cm

€ 278,00

Op voorraad

Yaxell Ran All Knife 12 cm

Yaxell

Yaxell Ran All Knife 12 cm

€ 135,00

Op voorraad

Hybrid Splash Nakiri Vegetable Chopper 16,5 cm

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Nakiri Vegetable Chopper 16,5 cm

€ 364,00

Yaxell Super Gou Chef's knife 20 cm Incl. Knife guard

Yaxell

Yaxell Super Gou Chef's knife 20 cm Incl. Knife guard

€ 730,00

Op voorraad

Hybrid Splash Gyuto Chef's Knife 24 cm

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Gyuto Chef's Knife 24 cm

€ 527,00

Op voorraad

Yaxell Ran Trench knife 22.5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Trench knife 22.5 cm

€ 226,00

Op voorraad

Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm

Yaxell

Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm

€ 250,00

Op voorraad

Wasabi Chef's Knife 23,5 cm

KAI

Wasabi Chef's Knife 23,5 cm

€ 135,00

Op voorraad

Yaxell Zen Trench knife 22.5 cm

Yaxell

Yaxell Zen Trench knife 22.5 cm

€ 190,00

Op voorraad

Yaxell Zen boning knife 15 cm

Yaxell

Yaxell Zen boning knife 15 cm

€ 139,00

Op voorraad

Yaxell Super Gou All-purpose knife 15 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou All-purpose knife 15 cm

€ 365,00

Op voorraad

Yaxell Super Gou Trench knife 18 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Trench knife 18 cm

€ 436,00

Op voorraad

Classic Damascus Nakiri Vegetable Chopper 16.5 cm

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Nakiri Vegetable Chopper 16.5 cm

€ 297,00

Op voorraad

Classic Damascus Gyuto Chef's Knife 21 cm

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Gyuto Chef's Knife 21 cm

€ 325,00

Yaxell Ran Chef's knife 20 cm

Yaxell

Yaxell Ran Chef's knife 20 cm

€ 222,00

Op voorraad

Yaxell Ran Vegetable hoe 16.5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Vegetable hoe 16.5 cm

€ 230,00

Op voorraad

Flame Damascus Boning Knife 16.5 cm

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Boning Knife 16.5 cm

€ 364,00

Op voorraad

Yaxell Ran Chef's knife 24 cm

Yaxell

Yaxell Ran Chef's knife 24 cm

€ 238,00

Op voorraad

Flame Damascus Gyuto Chef's Knife 21 cm

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Gyuto Chef's Knife 21 cm

€ 353,00

Hybrid Splash Gyuto Chef's Knife 21 cm

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Gyuto Chef's Knife 21 cm

€ 437,00

Modern Molybdenum Gyuto Chef's Knife 24 cm

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Gyuto Chef's Knife 24 cm

€ 224,00

Op voorraad

Wasabi Deba Chef's Knife 21 cm

KAI

Wasabi Deba Chef's Knife 21 cm

€ 124,00

Op voorraad

Global Ni GN-008 Chef's knife 16 cm

Global

Global Ni GN-008 Chef's knife 16 cm

€ 130,00

Op voorraad

Shun Classic Frying Knife 12 cm

KAI

Shun Classic Frying Knife 12 cm

€ 202,00

Op voorraad

Mami Kitchen knife

Alessi

Mami Kitchen knife

€ 34,00

Niet op voorraad

Zwilling Pro Vegetable- / All-purpose knife 13 cm

Zwilling

Zwilling Pro Vegetable- / All-purpose knife 13 cm

€ 73,00

Op voorraad

Shun Classic Chef's Knife 15 cm

KAI

Shun Classic Chef's Knife 15 cm

€ 314,00

Niet op voorraad

Masterclass Kockkniv

Rösle

Masterclass Kockkniv

€ 139,00

Op voorraad

Steak Knife White Ash Dune

Serax

Steak Knife White Ash Dune

€ 40,00

Op voorraad

Masterclass Trancherkniv

Rösle

Masterclass Trancherkniv

€ 139,00

Op voorraad

Shun Classic Chef's Knife 25,5 cm

KAI

Shun Classic Chef's Knife 25,5 cm

€ 387,00

Op voorraad

Shun Classic Chef's Knife 20 cm

KAI

Shun Classic Chef's Knife 20 cm

€ 353,00

Niet op voorraad

Shun Classic Chinese Mincer 18 cm

KAI

Shun Classic Chinese Mincer 18 cm

€ 504,00

Op voorraad

Shun Classic Chef's Knife 20 cm Olive sharpened

KAI

Shun Classic Chef's Knife 20 cm Olive sharpened

€ 364,00

Op voorraad

Chef Chef's knife 21.5 cm

MAC

Chef Chef's knife 21.5 cm

€ 152,00

Op voorraad

Tim Mältzer Child Knife 11 cm

KAI

Tim Mältzer Child Knife 11 cm

€ 112,00

Op voorraad

Shun Premier Chef's Knife 20 cm

KAI

Shun Premier Chef's Knife 20 cm

€ 415,00

Op voorraad

Shun Premier Utility Knife 16,5 cm

KAI

Shun Premier Utility Knife 16,5 cm

€ 297,00

Op voorraad

Shun Classic Utility Knife 15 cm, Light handle

KAI

Shun Classic Utility Knife 15 cm, Light handle

€ 236,00

Op voorraad

Shun Classic Universal Knife 15 cm, Black handle

KAI

Shun Classic Universal Knife 15 cm, Black handle

€ 213,00

Niet op voorraad

Chef Chef's knife 18 cm

MAC

Chef Chef's knife 18 cm

€ 118,00

Op voorraad

Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm

Miyabi

Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm

€ 239,00

Op voorraad

Zen Kockkniv

Yaxell

Zen Kockkniv

€ 180,00

Op voorraad

Wasabi Chef's Knife 20 cm

KAI

Wasabi Chef's Knife 20 cm

€ 107,00

Op voorraad

Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm

Yaxell

Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm

€ 202,00

Op voorraad

Kaizen Nakiri Vegetable knife 16 cm

Satake

Kaizen Nakiri Vegetable knife 16 cm

€ 269,00

Op voorraad

Artisan 6000MCT Gyutoh 20 cm

Miyabi

Artisan 6000MCT Gyutoh 20 cm

€ 279,00

Op voorraad

Global G-2 Chef's Knife 20 cm

Global

Global G-2 Chef's Knife 20 cm

€ 140,00

Op voorraad

Kaizen Santoku Chef's knife 18 cm

Satake

Kaizen Santoku Chef's knife 18 cm

€ 269,00

Op voorraad

Global Sai SAI-M02 Utility Knife 14,5 cm

Global

Global Sai SAI-M02 Utility Knife 14,5 cm

€ 140,00

Op voorraad

Global G-81 Vegetable Chopper Olive Sharpened 18 cm

Global

Global G-81 Vegetable Chopper Olive Sharpened 18 cm

€ 150,00

Op voorraad

Wasabi Chef's Knife 15 cm

KAI

Wasabi Chef's Knife 15 cm

€ 101,00

Op voorraad

Keukenmessen

Een goed mes kan een groot verschil maken wanneer je aan het koken bent. Verschillende soorten messen die speciaal zijn ontworpen om aan je behoeften te voldoen, maken het koken gemakkelijker en geven betere resultaten. Keukenmessen zijn een verzamelterm voor de verschillende messen die we in onze keukens gebruiken. Ze zijn bedoeld voor verschillende toepassingen en verschillen in ontwerp en hantering. Als je goed voor je messen zorgt, zijn ze een investering die je lange tijd in je keuken kunt gebruiken. Kwaliteitsmessen zijn een must voor iedereen die graag tijd in de keuken doorbrengt.

Verschillende soorten messen om aan je kookbehoeften te voldoen

De meest voorkomende messen zijn het koksmes en het santokumes, die meestal van roestvrij staal zijn gemaakt. Koksmessen zijn geweldig om in je bestekcollectie te hebben voor zowel de ervaren chef als de beginner. Een koksmes heeft een breed, taps toelopend lemmet om het snijden op een snijplank gemakkelijker te maken. Dit mes kan voor alles worden gebruikt, van vlees tot het hakken van groenten. Het schilmesje is ook veelzijdig, maar door het kleinere formaat kan het gemakkelijker te gebruiken zijn bij het schillen van bijvoorbeeld uien. Een santoku is een Japans mes en heeft vaak een iets korter, dunner lemmet met een bredere punt aan de voorkant. Wij bieden topkwaliteit Japanse messen van de Japanse fabrikant Miyabi. Een fileermes heeft op zijn beurt een lang lemmet dat kan buigen, waardoor het uitstekend geschikt is voor het fileren van bijvoorbeeld vis. De broodmessen die we 's ochtends bij het ontbijt gebruiken, worden gekenmerkt door hun gekartelde lemmet, waardoor het gemakkelijk is om plakjes zacht brood te snijden. Probeer het en zie het verschil tussen kwalitatieve roestvrijstalen en koolstofstalen messen die het koken gemakkelijker en leuker kunnen maken. Een roestvrijstalen messenset, een goed kwaliteitsvleesmes of een exclusief Japans mes is ook een geweldig cadeau om aan een kookliefhebber te geven.

Welke messen heb je nodig?

Welke messen je moet kopen hangt natuurlijk af van in welke keuken ze gebruikt zullen worden en door wie. Verschillende messen, zoals een santokumes en een Japans mes, zijn geschikt voor verschillende mensen en bepaalde soorten koken. Een messenset met een goed koksmes, broodmes, fileermes, schilmes, santokumes en trancheermes is meestal een goed startpunt.

Hoe je het beste voor je messen kunt zorgen

Bij NO-GA kun je verschillende soorten messen en messensets van hoge kwaliteit vinden. Investeren in goede keukenmessen is altijd een goed idee. Door goed voor ze te zorgen, houd je ze in goede staat en zorg je ervoor dat ze heel lang gebruikt kunnen worden. Een tip is om een messenslijper of een messenslijper te gebruiken waarmee je het mes kunt slijpen en de snede zo scherp kunt krijgen als toen het net gekocht was. Een bot mes is zowel minder effectief als minder veilig. Ook zijn sommige messen niet vaatwasmachinebestendig omdat het afwasmiddel de snede zal aantasten en de messen kan laten roesten. Om het beste voor je messen te zorgen, raden we aan om ze met de hand te wassen en daarna met een doek af te drogen. Een houten messenblok, bijvoorbeeld, is ook een aantrekkelijke en praktische manier om messen op te bergen.