Berken 5000MCD Shotoh - 13 cm van het Japanse merk Miyabi. Het mes heeft een lemmetlengte van 13 cm en is daarmee een kleinere variant van een koksmes maar een grotere variant van een schilmesje. Berken 5000MCD Shotoh - 13 cm is dus een perfect allround mes waarbij de kleinere maat je de mogelijkheid geeft voor meer precisie. Perfect voor zowel het hakken, schillen als snijden van de meeste rauwe materialen.
Het mes is gemaakt met hightech technologie, MC63 staal dat micro-carbide gepulveriseerd en ijsgehard is tot een indrukwekkende 63 HCR. Het resultaat is uitzonderlijke hardheid en duurzaamheid. Het lemmet heeft 100 lagen roestvrij staal dat volgens de traditionele driestaps Honbazuke methode is geslepen, waarbij elke stap de scherpte verhoogt en ook een prachtig bloemig damastpatroon produceert dat uniek is voor elk mes. De slijphoek is 19°. Het handvat heeft een traditionele Japanse D-vorm die comfortabel in de hand ligt en is gemaakt van Masur berken uit Fins Lapland.
Om je messen op de beste manier te verzorgen, raden we aan het mes met de hand te wassen en het daarna onmiddellijk af te drogen met een droge doek of handdoek.
Geen beoordelingen
Birch 5000MCD Shotoh 13 cm
€ 309,00
Incl. 21% btw
Verzending binnen 1-3 dagen. Je kunt meer artikelen bestellen dan op voorraad. Let op: je bestelling wordt in één keer verzonden zodra alle artikelen klaar zijn. De bijgewerkte levertijd zie je bij het afrekenen.
Merk:
MiyabiBreedte:
1.7 cm
Hoogte:
3.2 cm
Lengte:
24 cm
Materiaal:
Roestvrij Staal, Berk
Artikelnummer:
10723682
Houd er rekening mee dat de afbeeldingen indicatief zijn. Kleuren kunnen afwijken van de werkelijkheid.
