Santokumessen

Messenset Koksmessen Santokumessen Schilmesjes Broodmessen Fileermessen Messenslijper en aanzetstaal

38 producten

Geen resultaten gevonden

Serax

Inku Chef's Knife

€ 98,00

Op voorraad

Serax

Inku Office Knife

€ 93,00

Op voorraad

Yaxell

Zen Santoku knife 16.5 cm

€ 179,00

Op voorraad

Satake

Ame Santoku Chef's knife 18 cm

€ 168,00(Adviesprijs € 224,00)

Op voorraad

KAI

Shun Classic Santoku Knife 18 cm, Black handle

€ 336,00

Op voorraad

KAI

Shun Classic Santoku Knife 14 cm

€ 314,00

Op voorraad

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku knife 16.5 cm

€ 467,00

Op voorraad

Yaxell

Yaxell Ran Santoku knife 12.5 cm

€ 167,00

Op voorraad

Revolution Kosantoku Small Chef's Knife 15 cm

+ Meerdere keuzes

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Small Chef's Knife 15 cm

€ 353,00

Op voorraad

Serax

Inku Steak Knife

€ 62,00

Op voorraad

KAI

Wasabi Santoku Knife 16,5 cm

€ 76,00(Adviesprijs € 101,00)

Op voorraad

KAI

Shun Classic Wide Santoku Knife 19 cm

€ 420,00

Op voorraad

MAC

Superior Santoku Chef's knife 17 cm

€ 174,00

Op voorraad

Global

Global G-80 Santoku Knife Olive Sharpened 18 cm

€ 165,00

Op voorraad

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

€ 449,00

Op voorraad

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

€ 439,00

Op voorraad

Serax

Inku Paring Knife

€ 67,00

Niet op voorraad

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Santoku Chef's Knife 18 cm

€ 174,00

Op voorraad

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Santoku Chef's Knife 18 cm

€ 275,00

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Santoku Chef's Knife 18 cm

€ 381,00

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Chef's Knife 18 cm

€ 325,00

Global

Santokumes 19 cm

€ 195,00

Op voorraad

Global

Global GS-35 Santoku Knife 13 cm

€ 115,00

Op voorraad

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku knife 16.5 cm Incl. Knife guard

€ 667,00

Op voorraad

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku knife 12.5 cm

€ 358,00

Op voorraad

Yaxell

Yaxell Ran Santoku knife 16.5 cm

€ 225,00

Op voorraad

Yaxell

Yaxell Zen Santoku knife 12.5 cm

€ 146,00

Op voorraad

Miyabi

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

€ 219,00

Op voorraad

KAI

Shun Premier Santoku Knife 18 cm

€ 409,00

Op voorraad

KAI

Shun Premier Santoku Knife 14 cm

€ 387,00

Op voorraad

Global

Global G-46 Santoku Knife 18 cm

€ 149,00

Op voorraad

KAI

Shun Classic Santoku Knife 18 cm Olive ground

€ 353,00

Op voorraad

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm, Light handle

€ 364,00

Op voorraad

Global

Global Sai SAI-M03 Santoku Knife 13,5 cm

€ 155,00

Op voorraad

+ Meerdere keuzes

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Chef's Knife 18 cm

Van € 404,00

Op voorraad

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

€ 238,00(Adviesprijs € 249,00)

Op voorraad

KAI

Minamo Santoku Knife 18 cm

€ 521,00

Op voorraad

Rösle

Masterclass Santokukniv

€ 139,00

Op voorraad

Santokumessen

Het Santoku-mes is een populair Japans koksmes dat ideaal is voor het snijden van vlees, vis en groenten. Bij NO-GA vind je een breed scala aan exclusieve santoku-messen die geschikt zijn voor degenen die willen experimenteren en zichzelf willen uitdagen in de keuken.

Wat is een santoku-mes en waar wordt het voor gebruikt?

Het Santoku-mes is een nuttig keukenmes dat kan worden gebruikt voor de meeste taken in de keuken. Het Santoku-mes is het Japanse equivalent van het westerse koksmes. Wat hen onderscheidt, is dat de santoku een iets andere vorm heeft. Het santoku-mes heeft een paar centimeter korter en vaak dunner lemmet dat breed is tot aan de punt. Het mes heeft vaak een licht gebogen snijkant en een lemmetlengte van ongeveer 15 tot 24 cm. Net als het koksmes is het santoku-mes veelzijdig en geschikt voor vele doeleinden, van het snijden van vlees en vis tot het hakken van groenten. Het Santoku-mes is vaak handgemaakt en daarom vaak duurder.

Santoku-messen van bekende merken

In ons assortiment vind je een verscheidenheid aan santoku-messen die geschikt zijn voor de professionele chef-kok en de thuiskok die graag experimenteert in de keuken. De Global Classic-collectie van Global omvat verschillende keukenmessen, waaronder een santoku-mes. Met dit exclusieve mes kun je met de grootste flexibiliteit en precisie snijden, hakken en in blokjes snijden. Van hetzelfde merk komt de Global Sai-collectie, gelanceerd in 2012. De messen in gehamerde afwerking hebben dezelfde sterke staalmix als vertegenwoordigd in de klassieke serie van Global, maar zijn voorzien van twee extra lagen staal waardoor ze roestbestendig zijn en een zeer harde snijkant hebben.

We hebben ook santoku-messen in verschillende maten van het Japanse merk Miyabi. Het mes is gemaakt met hightech technologie en in een materiaal dat het zeer hard en duurzaam maakt. Het lemmet is gemaakt van twee lagen gehamerd roestvrij staal, wat een decoratief patroon geeft en voorkomt dat het rauwe materiaal blijft plakken wanneer het mes wordt gebruikt. Het lemmet is geslepen met behulp van de traditionele driestaps Honbazuke-methode, die een uitzonderlijk scherpe snijkant produceert. Het handvat is een traditioneel Japans D-handvat dat comfortabel in de hand ligt en is gemaakt van het houtachtige materiaal Micarta.