Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang 15% korting
Gratis verzending*
Origineel ontwerp
Meer dan 100.000 artikelen op voorraad
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Keukenmessen - Pagina 4

MessensetKoksmessenSantokumessenSchilmesjesBroodmessenFileermessenMessenslijper en aanzetstaal

293 producten

G-57 Santoku knife 16 cm

Nieuw

Global

G-57 Santoku knife 16 cm

€ 169,00

Op voorraad

SAI-05 Bread knife 23 cm

Nieuw

Global

SAI-05 Bread knife 23 cm

€ 188,00

Niet op voorraad

GSF-49 Universal knife 11 cm

Nieuw

Global

GSF-49 Universal knife 11 cm

€ 90,00

Op voorraad

Yaxell Super Gou Ypsilon All-purpose knife 12 cm Incl. Knife guard

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon All-purpose knife 12 cm Incl. Knife guard

€ 444,00

Op voorraad

Paring Knife White Ash Dune

Serax

Paring Knife White Ash Dune

€ 40,00

Op voorraad

G-45 Ceramic cutting rod 24 cm

Nieuw

Global

G-45 Ceramic cutting rod 24 cm

€ 161,00

Op voorraad

G-10 Salmon knife 31 cm Flexible

Nieuw

Global

G-10 Salmon knife 31 cm Flexible

€ 207,00

Op voorraad

Inku Office Knife

Serax

Inku Office Knife

€ 93,00

Op voorraad

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

€ 239,00

Op voorraad

Shun Premier Carving Knife 24 cm

KAI

Shun Premier Carving Knife 24 cm

€ 409,00

Op voorraad

Zen Santoku knife 16.5 cm

Yaxell

Zen Santoku knife 16.5 cm

€ 180,00

Op voorraad

G-21 Fillet knife 16 cm Flexible

Nieuw

Global

G-21 Fillet knife 16 cm Flexible

€ 176,00

Op voorraad

Shun Classic Carving Knife 23 cm

KAI

Shun Classic Carving Knife 23 cm

€ 348,00

Op voorraad

Japanese Wet Stone 6000 grit

Satake

Japanese Wet Stone 6000 grit

€ 247,00

Op voorraad

Japanese Wetstone 13,000 grit

Satake

Japanese Wetstone 13,000 grit

€ 336,00

Op voorraad

Mami Bread knife

Alessi

Mami Bread knife

€ 34,00

Op voorraad

Yaxell Ran Santoku knife 12.5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Santoku knife 12.5 cm

€ 159,00

Op voorraad

Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm

Miyabi

Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm

€ 249,00

Op voorraad

Japanese Wet stone 240 grit

Satake

Japanese Wet stone 240 grit

€ 140,00

Op voorraad

Japanese Wetstone 10,000 grit

Satake

Japanese Wetstone 10,000 grit

€ 280,00

Op voorraad

Inku Paring Knife

Serax

Inku Paring Knife

€ 67,00

Op voorraad

Classic Damascus Santoku Chef's Knife 18 cm

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Santoku Chef's Knife 18 cm

€ 275,00

Wet Stone Combo 1000/3000 grit

Satake

Wet Stone Combo 1000/3000 grit

€ 140,00

Op voorraad

Japanese Wet Stone 3000 grit

Satake

Japanese Wet Stone 3000 grit

€ 202,00

Op voorraad

Inku Steak Knife

Serax

Inku Steak Knife

€ 62,00

Op voorraad

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku knife 16.5 cm Incl. Knife guard

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku knife 16.5 cm Incl. Knife guard

€ 730,00

Op voorraad

Superior Santoku Chef's knife 17 cm

MAC

Superior Santoku Chef's knife 17 cm

€ 174,00

Op voorraad

Shun Classic Santoku Knife 18 cm Olive ground

KAI

Shun Classic Santoku Knife 18 cm Olive ground

€ 353,00

Op voorraad

Revolution Kosantoku Small Chef's Knife 15 cm
Meer varianten

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Small Chef's Knife 15 cm

€ 353,00

Op voorraad

Revolution Santoku Chef's Knife 18 cm
Meer varianten

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Chef's Knife 18 cm

Van € 404,00

Op voorraad

Shun Classic Santoku Knife 14 cm

KAI

Shun Classic Santoku Knife 14 cm

€ 314,00

Op voorraad

Steak Knife 2-pack

KAI

Steak Knife 2-pack

€ 476,00

Op voorraad

Mighty Knife Set 3 parts

MAC

Mighty Knife Set 3 parts

€ 493,00

Op voorraad

Shun Classic Bread Knife 23 cm, Black handle

KAI

Shun Classic Bread Knife 23 cm, Black handle

€ 376,00

Niet op voorraad

Flame Damascus Bread Knife 23 cm

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Bread Knife 23 cm

€ 336,00

Op voorraad

Shun Premier Bread Knife 23 cm

KAI

Shun Premier Bread Knife 23 cm

€ 426,00

Op voorraad

Yaxell Zen Bread knife 23 cm

Yaxell

Yaxell Zen Bread knife 23 cm

€ 190,00

Op voorraad

Masterclass Bread Knife

Rösle

Masterclass Bread Knife

€ 139,00

Op voorraad

Superior Pastry/Bread knife 27 cm

MAC

Superior Pastry/Bread knife 27 cm

€ 168,00

Op voorraad

Shun Classic Bread Knife 23 cm, Light handle

KAI

Shun Classic Bread Knife 23 cm, Light handle

€ 392,00

Op voorraad

Yaxell Ran Bread knife 23 cm

Yaxell

Yaxell Ran Bread knife 23 cm

€ 226,00

Op voorraad

Yaxell Super Gou Bread knife 23 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Bread knife 23 cm

€ 476,00

Op voorraad

Yaxell Super Gou Santoku knife 12.5 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku knife 12.5 cm

€ 341,00

Op voorraad

Hybrid Splash Santoku Chef's Knife 18 cm

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Santoku Chef's Knife 18 cm

€ 381,00

Masterclass Santokukniv

Rösle

Masterclass Santokukniv

€ 139,00

Op voorraad

Yaxell Super Gou Santoku knife 16.5 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku knife 16.5 cm

€ 444,00

Op voorraad

Shun Classic Santoku Knife 18 cm, Black handle

KAI

Shun Classic Santoku Knife 18 cm, Black handle

€ 336,00

Niet op voorraad

Yaxell Zen Santoku knife 12.5 cm

Yaxell

Yaxell Zen Santoku knife 12.5 cm

€ 139,00

Op voorraad

Yaxell Ran Santoku knife 16.5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Santoku knife 16.5 cm

€ 214,00

Op voorraad

Flame Damascus Santoku Chef's Knife 18 cm

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Chef's Knife 18 cm

€ 325,00

Shun Classic Santoku 18 cm, Light handle

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm, Light handle

€ 364,00

Op voorraad

Shun Premier Santoku Knife 14 cm

KAI

Shun Premier Santoku Knife 14 cm

€ 387,00

Op voorraad

Shun Classic Wide Santoku Knife 19 cm

KAI

Shun Classic Wide Santoku Knife 19 cm

€ 420,00

Op voorraad

Shun Premier Santoku Knife 18 cm

KAI

Shun Premier Santoku Knife 18 cm

€ 409,00

Op voorraad

Modern Molybdenum Santoku Chef's Knife 18 cm

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Santoku Chef's Knife 18 cm

€ 174,00

Op voorraad

Yaxell Zen Set 2-Parts, Chef's knife 20 cm & Utility knife 12 cm

Yaxell

Yaxell Zen Set 2-Parts, Chef's knife 20 cm & Utility knife 12 cm

€ 297,00

Op voorraad

Shun Classic Fillet Knife Flexible 18 cm

KAI

Shun Classic Fillet Knife Flexible 18 cm

€ 275,00

Op voorraad

Wasabi Knife Set 3 pcs

KAI

Wasabi Knife Set 3 pcs

€ 241,00

Op voorraad

Kaizen Knife set 2 pcs - Santoku & Petty

Satake

Kaizen Knife set 2 pcs - Santoku & Petty

€ 448,00

Op voorraad

Shun Wet Stone Combo 300/1000

KAI

Shun Wet Stone Combo 300/1000

€ 152,00

Op voorraad

Keukenmessen

Een goed mes kan een groot verschil maken wanneer je aan het koken bent. Verschillende soorten messen die speciaal zijn ontworpen om aan je behoeften te voldoen, maken het koken gemakkelijker en geven betere resultaten. Keukenmessen zijn een verzamelterm voor de verschillende messen die we in onze keukens gebruiken. Ze zijn bedoeld voor verschillende toepassingen en verschillen in ontwerp en hantering. Als je goed voor je messen zorgt, zijn ze een investering die je lange tijd in je keuken kunt gebruiken. Kwaliteitsmessen zijn een must voor iedereen die graag tijd in de keuken doorbrengt.

Verschillende soorten messen om aan je kookbehoeften te voldoen

De meest voorkomende messen zijn het koksmes en het santokumes, die meestal van roestvrij staal zijn gemaakt. Koksmessen zijn geweldig om in je bestekcollectie te hebben voor zowel de ervaren chef als de beginner. Een koksmes heeft een breed, taps toelopend lemmet om het snijden op een snijplank gemakkelijker te maken. Dit mes kan voor alles worden gebruikt, van vlees tot het hakken van groenten. Het schilmesje is ook veelzijdig, maar door het kleinere formaat kan het gemakkelijker te gebruiken zijn bij het schillen van bijvoorbeeld uien. Een santoku is een Japans mes en heeft vaak een iets korter, dunner lemmet met een bredere punt aan de voorkant. Wij bieden topkwaliteit Japanse messen van de Japanse fabrikant Miyabi. Een fileermes heeft op zijn beurt een lang lemmet dat kan buigen, waardoor het uitstekend geschikt is voor het fileren van bijvoorbeeld vis. De broodmessen die we 's ochtends bij het ontbijt gebruiken, worden gekenmerkt door hun gekartelde lemmet, waardoor het gemakkelijk is om plakjes zacht brood te snijden. Probeer het en zie het verschil tussen kwalitatieve roestvrijstalen en koolstofstalen messen die het koken gemakkelijker en leuker kunnen maken. Een roestvrijstalen messenset, een goed kwaliteitsvleesmes of een exclusief Japans mes is ook een geweldig cadeau om aan een kookliefhebber te geven.

Welke messen heb je nodig?

Welke messen je moet kopen hangt natuurlijk af van in welke keuken ze gebruikt zullen worden en door wie. Verschillende messen, zoals een santokumes en een Japans mes, zijn geschikt voor verschillende mensen en bepaalde soorten koken. Een messenset met een goed koksmes, broodmes, fileermes, schilmes, santokumes en trancheermes is meestal een goed startpunt.

Hoe je het beste voor je messen kunt zorgen

Bij NO-GA kun je verschillende soorten messen en messensets van hoge kwaliteit vinden. Investeren in goede keukenmessen is altijd een goed idee. Door goed voor ze te zorgen, houd je ze in goede staat en zorg je ervoor dat ze heel lang gebruikt kunnen worden. Een tip is om een messenslijper of een messenslijper te gebruiken waarmee je het mes kunt slijpen en de snede zo scherp kunt krijgen als toen het net gekocht was. Een bot mes is zowel minder effectief als minder veilig. Ook zijn sommige messen niet vaatwasmachinebestendig omdat het afwasmiddel de snede zal aantasten en de messen kan laten roesten. Om het beste voor je messen te zorgen, raden we aan om ze met de hand te wassen en daarna met een doek af te drogen. Een houten messenblok, bijvoorbeeld, is ook een aantrekkelijke en praktische manier om messen op te bergen.