De Classic Damascus Santoku is een 18 cm lang Japans koksmes met een prachtig rood pakka houten handvat van Mcusta / Zanmai. Het lemmet is gemaakt van 33 lagen Damascus staal met een kern van VG-10 staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het handvat is gemaakt van Corian, een composietmateriaal bestaande uit 2/3 natuurlijke mineralen en 1/3 acryl en pigmenten. Dit materiaal biedt een duurzame en hygiënische grip, ideaal voor precisiewerk in de keuken. Dit mes is perfect voor zowel professionele chefs als thuiskoks die op zoek zijn naar hoogwaardige gereedschappen.