- Black Week
- Black Week
- Black Week
Mizu 5000MCT Sujihiki - 24 cm on japanilaisen Miyabi-tuotemerkin fileointiveitsi. Veitsen terän pituus on 24 cm, ja sen terävä reuna sopii täydellisesti kalan fileointiin ja luuttomaksi leikkaamiseen tai ohuiden lihaviipaleiden leikkaamiseen. Ohut veitsen terä käsittelee raaka-aineita erittäin huolellisesti.
Veitsi on valmistettu huipputeknologialla, MC63-teräs (jalostettu SG2-teräs) on mikrokarbidijauhettu ja CRYODUR®-jääkarkaistu vaikuttavaan 63 HCR:ään. Tuloksena on poikkeuksellinen kovuus ja kestävyys. Terässä on kaksi kerrosta vasaralla olevaa ruostumatonta Tsuchime-terästä, joka antaa kauniin kuvion ja estää raaka-aineen tarttumisen käytön aikana. Veitsen terä on myös teroitettu perinteisellä kolmivaiheisella Honbazuke-menetelmällä, joka tarjoaa erittäin terävän terävyyden ja 19°:n teroituskulman. Kahvassa on perinteinen japanilainen D-kahva, joka istuu mukavasti käteen ja on valmistettu Micartasta, puumaisesta synteettisestä materiaalista. Elinikäinen takuu materiaali- ja tuotantovirheille.
Jotta voit hoitaa veitsisi parhaalla mahdollisella tavalla, suosittelemme pesemään veitsen käsin ja pyyhkimään sen kuivalla liinalla tai pyyhkeellä välittömästi sen jälkeen.
Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm
Tavaramerkki:
MiyabiLeveys:
38 cm
Korkeus:
4 cm
Pituus:
2 cm
Materiaali:
Rostfritt stål, Pakkaträ
Artikkelin numero:
10724233
Huomaa, että kuvat ovat suuntaa-antavia. Sävyt voivat poiketa todellisuudesta.
