Pitkä japanilainen viipalointiveitsi 24 cm SHUN PREMIER -sarjassa KAI-merkiltä, ihanteellinen ohuiden lihaviipaleiden leikkaamiseen. Veitsessä on VG-MAX-teräsydin ja 32 kerrosta Damascus-terästä, jotka yhdessä vasaran pinnan kanssa muodostavat kauniin kuvion. Kahva on valmistettu laminoidusta ruskeasta pähkinäpuusta. Veitsi auttaa säilyttämään lihamehut ja maun lihassa sen sijaan, että se kerääntyisi leikkuulaudalle ja viipaleita voidaan leikata yhdellä pitkällä vedolla. Kapea profiili ja veitsenterävä reuna mahdollistavat terän liukumisen lihan läpi pienemmällä kitkalla.
Ei arviota
Shun Premier Leikkuuveitsi 24 cm
409,00 €
Sisältää 25% arvonlisäveron
Tavaramerkki:
KAILeveys:
9.7 cm
Korkeus:
3.8 cm
Pituus:
42.5 cm
Materiaali:
VG-MAX Teräs, Damaskiteräs
Artikkelin numero:
10745440
Huomaa, että kuvat ovat suuntaa-antavia. Sävyt voivat poiketa todellisuudesta.
