Artisan 6000MCT Santoku - 14 cm on itämainen kokinveitsi japanilaiselta Miyabi-brändiltä. Santoku-veitsi on arvostettu keittiöveitsi suuren monipuolisuutensa ansiosta. Täydellinen lihalle, kalalle ja vihanneksille. Veitsessä on leveä terä ja pituus 14 cm, jossa etuosa on puoliympyrän muotoinen.

Artisan 6000MCT Santoku - 14cm on valmistettu korkean teknologian teknologialla, MC63-teräs (jalostettu SG2-teräs) on mikrokarbidijauhettu ja CRYODUR®-jääkarkaistu vaikuttavaan 63 HCR:ään. Tuloksena on poikkeuksellinen kovuus ja kestävyys. Terässä on kaksi kerrosta vasaralla olevaa ruostumatonta Tsuchime-terästä, joka antaa kauniin kuvion ja estää raaka-aineen tarttumisen käytön aikana. Veitsen terä on myös teroitettu perinteisellä kolmivaiheisella Honbazuke-menetelmällä, joka tarjoaa erittäin terävän terävyyden ja 19°:n teroituskulman. Kahva on perinteinen japanilainen D-kahva, joka istuu mukavasti kädessä ja on valmistettu pakkapuusta.

Jotta voit hoitaa veitsisi parhaalla mahdollisella tavalla, suosittelemme pesemään veitsen käsin ja pyyhkimään sen kuivalla liinalla tai pyyhkeellä välittömästi sen jälkeen.