Globalsin 31 cm joustava lohiveitsi on pitkä fileointiveitsi kapealla terällä, joka helpottaa kalan käsittelyä. Tämä veitsimalli on optimaalinen graavilohen leikkaamiseen tai kalan fileointiin, sillä veitsi tarjoaa tarkkuutta ja joustavuutta. Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi takaa kestävyyden ja terävyyden, kun taas ergonominen kahva tarjoaa mukavuutta käytössä. Globalsin 31 cm joustava lohiveitsi on olennainen työkalu keittiössä.