Yaxell Zen All Knife 12 cm er en alsidig kniv til forskellige typer madlavning. Når kokkekniven føles for stor og skærekniven for lille, er brugskniven et perfekt valg. Den er ideel til at hakke løg, chili, krydderurter og mindre rodfrugter og frugter. Yaxell Zen er en prisvindende knivserie med høj kvalitet. Knivbladet har 37 lag stål, med en kerne af hårdt VG10 stål og yderlag af blødere stål, hvilket giver en skarp kant, styrke og rustbestandighed. Designet inkluderer en hamret topflade og poleret bund, der fremhæver stållagene, og alle klinger er dekoreret med et håndstemplet logo. Håndtaget er lavet af sort micarta, fremstillet ved at sammenføje hørdug og specialplast under højt tryk, hvilket giver et hårdt, vandafvisende og hygiejnisk materiale. Håndtaget er fastgjort med to stærke stålnitter for ekstra holdbarhed og stabilitet.