Kokkekniv 20 cm fra KAI i SCHUN CLASSIC serien er en kokkekniv, der er ideel til mange forskellige opgaver i køkkenet som at snitte, skære og hakke alt fra grøntsager til kød. Det længere blad giver bedre gearing og er især praktisk til større fødevarer. Det gør det også muligt at skære mere med færre slag, hvilket er vigtigt for produktiviteten i storkøkkener. På trods af størrelsen er Shun Classics tynde blade lettere og mindre anstrengende at bruge end sammenlignelige europæiske kokkeknive. Kniven har en kerne af kvalitetsstålet VG-MAX og 32 lag Damaskus stål på hver side af kernen, hvilket giver et smukt mønster. Håndtaget er lavet af lamineret Pakka træ, slebet og poleret til en blank finish. Hver Shun-kniv har et unikt damaskmønster, der fremhæver dens individuelle karakter. Teknikken til fremstilling af disse knive er inspireret af samurai-sværd.
Ingen bedømmelser
Shun Classic Kokkekniv 20 cm
2 209,00 kr
Inklusive 25% moms
Derefter er produktet udsolgt.
Varemærke:
KAIBredde:
8 cm
Højde:
2.5 cm
Længde:
39.3 cm
Materiale:
VG-MAX Stål, Damaskusstål
Artikelnummer:
10745413
Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.
