Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.
Buy More Save More
Ran Chef's knife 24 cm fra Yaxell er et uundværligt stykke køkkenudstyr, ideelt til at skære, hakke og skære de fleste ingredienser i terninger. Vægten af klingen gør det nemmere at håndtere store stykker kød og rodfrugter. Ran, som betyder "den fremragende" på japansk, er et passende navn for denne knivserie. Knivene består af 69 lag damaskusstål med en kerne af hårdt VG10 stål og yderlag af blødere, rustbestandigt stål. Dette giver knivene ekstrem skarphed og langvarig holdbarhed. Bladene er blevet hamret og poleret for at skabe et smukt åre og har en hårdhed på 60-62 HRC. Håndtaget er lavet af sort micarta, fremstillet ved at sammenføje hørstof og specialplast under højt tryk. Dette resulterer i et hårdt, vandafvisende og hygiejnisk materiale, der er ideelt til køkkenmiljøer. Håndtaget er fastgjort med to stærke stålnitter og har en rustfri knap for enden for at sikre perfekt balance.