Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.
Yaxell Super Gou Allkniv 15 cm er en alsidig favorit i knivblokken. Den er ideel til at hakke grøntsager og skære mindre kødstykker. Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie. Bladene består af 161 lag damaskusstål med en kerne af japansk pulverstål SG2. Dette stål har et højt kulstofindhold og er meget hårdt, hvilket gør, at kanten kan slibes ekstremt skarpt. Pulverstålet er omgivet af 80 lag rustfast stål på hver side af kanten, med en hårdhed på 63 HRC. Det rød-sorte håndtag er lavet af micarta, et materiale, der er fremstillet ved at kombinere hørstof og specialplast under højt tryk. Dette giver et hårdt, vandafvisende og hygiejnisk materiale, der er perfekt til køkkenmiljøer. Håndtaget er fastgjort med tre stærke stålnitter og har en rustfri knap for enden for at sikre perfekt balance.