Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivbeskytter - Yaxell - NO GA

Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.

Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm fra Yaxell, inklusive knivbeskytter. Kiritsuke er en japansk knivmodel, der kombinerer funktioner fra både grøntsagsknive og fiskeknive. Traditionelt bruges den af køkkenledere som et tegn på status og dygtighed, da den er sværere at håndtere end andre knive. Kiritsuke er alsidig og kan bruges til de fleste varer, når den er mestret. Yaxell Super Gou Ypsilon er en eksklusiv knivserie med 193 lag stål. Kernen består af japansk pulverstål SG2, kendt for sit høje kulstofindhold og hårdhed, der giver en knivskarp kant. Klingen har 192 lag rustbestandigt stål i et damaskmønster. Kniven leveres med knivbeskytter af ahorntræ.

Ingen bedømmelser

Yaxell