En udstikkerkniv ligner en kokkekniv, men har et længere og smallere blad, hvilket gør det nemmere at skære kød i tynde skiver. Den er fremragende til både råt og tilberedt kød samt til sushi og sashimi. Ran, som betyder "den fremragende" på japansk, er et passende navn for denne knivserie. Bladene er blevet hamret og poleret for at skabe et smukt åre. Knivene består af 69 lag damaskusstål med en kerne af hårdt VG10 stål og yderlag af blødere, rustbestandigt stål. Dette giver knivene ekstrem skarphed og langvarig holdbarhed. Håndtagene er lavet af sort micarta, et materiale fremstillet ved at kombinere hørstof og specialplast under højt tryk. Dette resulterer i et hårdt, vandafvisende og hygiejnisk materiale, perfekt til køkkenmiljøer. Håndtagene er fastgjort med to kraftige stålnitter og har en rustfri knap for enden.
Ingen bedømmelser
Yaxell Ran rendekniv 18 cm
1 531,00 kr
Inklusive 25% moms
Derefter er produktet udsolgt.
Varemærke:
YaxellBredde:
8.5 cm
Højde:
2.5 cm
Længde:
38.2 cm
Materiale:
Rustfrit stål
Artikelnummer:
10748251
Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.
