Houd er rekening mee dat de afbeeldingen indicatief zijn. Kleuren kunnen afwijken van de werkelijkheid.
Santoku van Yaxell uit de Super Gou-serie is een Japans mesmodel dat lijkt op een klassiek koksmes, maar heeft een korter lemmet en een afgeronde punt. De naam betekent "drie taken" en het mes is perfect voor snijden, hakken en fijnhakken. Het wordt geleverd met een mesbeschermer van esdoornhout. Yaxell Super Gou Ypsilon is een exclusieve messenset met 193 lagen staal. De kern bestaat uit Japans poederstaal SG2, bekend om zijn hoge koolstofgehalte en hardheid die zorgt voor een vlijmscherpe snede. Het lemmet heeft 192 lagen roestbestendig staal in een prachtig damastpatroon. De hardheidsgraad is 63 HRC. Het zwarte micarta handvat heeft antibacteriële eigenschappen en is versierd met een chrysant.
