Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.
Zen Carving Knife 18 cm fra Yaxell er en udskæringskniv, der minder om en kokkekniv, men har et længere og smallere blad, som gør det nemmere at skære kød i tynde, jævne skiver. Den er ideel til både råt og tilberedt kød, perfekt til håndtering af bøffer, fileter og roastbeef. Den er også fremragende til at tilberede delikate retter som sushi og sashimi, hvor præcision og skarphed er afgørende. Denne kniv er et alsidigt værktøj, der letter køkkenarbejdet, uanset om det drejer sig om hverdagsopgaver eller mere avanceret madlavning.