Artisan 6000MCT Shotoh - 13 cm japanilaisesta Miyabi-brändistä. Veitsen terän pituus on 13 cm ja se on siten pienempi variantti kokin veitsestä, mutta suurempi variantti leikkausveitsestä. Artisan 6000MCT Shotoh - 13 cm on täydellinen monipuolinen veitsi, jota kutsutaan myös kompaktiksi kokin veitseksi, koska pienempi koko antaa sinulle mahdollisuuden suurempaan tarkkuuteen. Täydellinen useimpien raaka-aineiden pilkkomiseen, kuorimiseen ja leikkaamiseen. Ohut veitsen terä käsittelee raaka-aineita erittäin huolellisesti.
Veitsi on valmistettu huipputeknologialla, MC63-teräs (jalostettu SG2-teräs) on mikrokarbidijauhettu ja CRYODUR®-jääkarkaistu vaikuttavaan 63 HCR:ään. Tuloksena on poikkeuksellinen kovuus ja kestävyys. Terässä on kaksi kerrosta vasaralla olevaa ruostumatonta Tsuchime-terästä, joka antaa kauniin kuvion ja estää raaka-aineen tarttumisen käytön aikana. Veitsen terä on myös teroitettu perinteisellä kolmivaiheisella Honbazuke-menetelmällä, joka tarjoaa erittäin terävän terävyyden ja 19°:n teroituskulman. Kahvassa on perinteinen japanilainen D-kahva, joka istuu mukavasti kädessä ja on valmistettu pakkapuusta.
Jotta voit hoitaa veitsisi parhaalla mahdollisella tavalla, suosittelemme pesemään veitsen käsin ja pyyhkimään sen kuivalla liinalla tai pyyhkeellä välittömästi sen jälkeen.
Ei arviota
139,30 €
(suositushinta 199,00 €)
Sisältää 25% arvonlisäveron
Sen jälkeen tuote on loppuunmyyty.
Tavaramerkki:
MiyabiLeveys:
2 cm
Korkeus:
3 cm
Pituus:
24 cm
Materiaali:
Rostfritt stål, Pakkaträ
Artikkelin numero:
10723686
Huomaa, että kuvat ovat suuntaa-antavia. Sävyt voivat poiketa todellisuudesta.
