Satake Ame – Petty on pieni leikkausveitsi matalalla profiililla ja terävällä kärjellä, joka on ihanteellinen keittiön tarkkuustöihin. Se sopii erinomaisesti vihannesten kuorimiseen, hedelmien leikkaamiseen ja pienten yksityiskohtien käsittelyyn. Veitsessä on kaunis Vril-kahva lehtikuusta, persikkaa, kamferia ja vaahteraa. Terä on käsin vasaralla 5 kerroksesta AUS10 terästä, jonka kovuus on 60-61 HRC. Tuki ja päätykappale ovat ruostumatonta terästä. Jokainen kahva on ainutlaatuinen, katso esimerkkejä kuvista. Terän pituus on 12 cm.