Japanilainen yleisveitsi 15 cm KAI:lta SHUN CLASSIC -sarjassa, joka sopii täydellisesti useimpien keittiön asioiden leikkaamiseen, mukaan lukien vihannesten, lihan ja juustojen leikkaamiseen. Veitsen ydin on laadukasta VG-MAX-terästä ja molemmilla puolilla 32 kerrosta Damascus-terästä, mikä antaa kauniin kuvion. Kahva on valmistettu laminoidusta Pakka-puusta, hiottu ja kiillotettu kiiltäväksi. Kovuus 61 HRC. Hyötyveitsi soveltuu erinomaisesti moniin tarkkoja leikkauksia vaativiin töihin, kuten parsakaalin, vihreiden papujen ja muiden pienempien vihannesten leikkaamiseen. Jotkut kokit käyttävät sitä suurena leikkausveitsenä, kun taas toiset käyttävät sitä vaihtoehtona kokin veitselle. Siinä on hieman kaareva muoto, joka mahdollistaa kohtalaisen keinuvat leikkaukset. Riittävän sileä, jotta voit kuoria sipulin kädessäsi ja sitten viipaloida sen nopeasti. Utility veitsiä kutsutaan joskus voileipäveitsiksi, koska ne sopivat hyvin kaikille voileivän täytteille ohuista vihanneksista, kuten tomaateista, lihaan ja juustoihin.
Ei arviota
Shun Classic Yleisveitsi 15 cm, Musta kahva
213,00 €
Sisältää 25% arvonlisäveron
Sen jälkeen tuote on loppuunmyyty.
Tavaramerkki:
KAILeveys:
5.7 cm
Korkeus:
2 cm
Pituus:
29.6 cm
Materiaali:
VG-MAX Teräs, Damaskiteräs
Artikkelin numero:
10745405
Huomaa, että kuvat ovat suuntaa-antavia. Sävyt voivat poiketa todellisuudesta.
