Zen Yleisveitsi on japanilaisen Yaxell-merkin suunnittelema. Se on veitsi, joka sopii täydellisesti silloin, kun kokkiveitsi tuntuu liian isolta mutta kuorintaveitsi liian pieneltä. Silloin tämä monikäyttöinen veitsi on erinomainen valinta. Voit käyttää sitä muun muassa sipulien, yrttien, chilien, hedelmien ja pienempien juuresten pilkkomiseen.

Veitsi on osa Yaxellin kehuttua Zen-sarjaa, joka on voittanut useita palkintoja. Kaikki terät on valmistettu 37 teräkerroksesta. Ydin on valmistettu VG10-teräksestä ja muut kerrokset pehmeämmästä teräksestä, joka antaa erinomaisen terän sekä korkean lujuuden ja ruostumattomuuden. Käsin leimatulla logolla varustettujen veitsenterien vasaroidun pinnan ansiosta ne saavat tyylikkään luonteen. Veitsen kahva on valmistettu mustasta micartasta, joka valmistetaan yhdistämällä pellavakangas ja erikoismuovi korkeassa paineessa. Tuloksena on kova, vedenkestävä ja hygieeninen materiaali, joka sopii erinomaisesti keittiöympäristöön.