Vihannessilppuri 16,5 cm KAI:n Nakiri on japanilainen vihannesveitsi, joka sopii kaikenlaisille vihanneksille. Se soveltuu ihanteellisesti salaatin silppuamiseen ja vihannesten valmistukseen nopeaa paistamista varten. Erottuva ja tylsä kärki tekee Nakirista erityisen turvallisen käyttää. Hieman kaareva reuna nopeuttaa ruoan irtoamista terästä ja helpottaa pilkkomista, viipalointia ja leikkaamista. Veitsen ydin on VG-MAX-terästä ja 32 kerrosta Damascus-terästä, mikä antaa terälle hienon kuvion. Kahva on valmistettu laminoidusta Pakka-puusta.