Satake Ame – Kniv 3-delt sæt inkluderer Petty, Santoku og Kiritsuke knive. Småkniven er en skærekniv med japansk design, perfekt til detaljearbejde. Santoku er en alsidig japansk knivmodel, der bruges til mange forskellige opgaver og er især god til grøntsager, fisk, fjerkræ og kød. Kiritsuke-kniven har et langt blad, der giver mulighed for lange, jævne snit for at skabe fine skiver af rå fisk og andre ingredienser. Alle tre knivmodeller har håndtag lavet af Vril fra lærk, ferskentræ, kamfer og ahorn, hvilket gør hvert håndtag unikt (se billede). Bladlængden er 12 cm for Petty, 18 cm for Santoku og 23 cm for Kiritsuke. Bladene er håndhamret af 5 lag AUS10 stål med en hårdhed på 60-61 HRC, og både bolster og endestykke er rustfrit stål.
Ingen bedømmelser
Ame Knivsæt 3 dele
3 499,00 kr
Inklusive 25% moms
Derefter er produktet udsolgt.
Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.
