Het Zen Chef's Knife is ontworpen door het Japanse merk Yaxell. Het is een veelzijdig koksmes dat kan worden gebruikt om de meeste ingrediënten te snijden, hakken en in blokjes te snijden. Dankzij het gewicht van het lemmet is het perfect voor het snijden van vlees en grotere wortelgroenten.Het mes maakt deel uit van de veelgeprezen Zen-serie van Yaxell, die verschillende prijzen heeft gewonnen. Alle lemmeten zijn gemaakt van 37 lagen staal. De kern is gemaakt van VG10-staal en de andere lagen van een zachter staal, wat zorgt voor een uitstekende snijkant, evenals hoge sterkte en roestbestendigheid. Dankzij het gehamerde oppervlak van de mesbladen met handgestempeld logo krijgen ze een elegant karakter. Het handvat van het mes is gemaakt van zwart micarta, dat wordt geproduceerd door linnen doek en speciaal plastic onder hoge druk samen te voegen. Dit resulteert in een hard, waterbestendig en hygiënisch materiaal dat perfect is voor een keukenomgeving..