De Revolution Gyuto is een uitzonderlijk Mcusta / Zanmai mes met een zeer dun lemmet gemaakt van drie lagen staal met een kern van SPG2, een Japans poederstaal dat bekend staat om zijn hoge slijtvastheid. De hardheidsgraad is 61 HRC, wat zorgt voor een duurzame en scherpe snede. De subtiele lijn tussen het ondersteunende staal aan de zijkanten en het kernstaal creëert een prachtig lemmet dat doet denken aan het ontwerp van traditionele Japanse zwaarden. De Revolution-serie valt op door een ergonomisch, zacht en gebogen handvat, wat een verschil is met veel andere modellen van Japanse Zanmai. Het elegant ontworpen handvat ligt perfect in de hand en biedt een veilige en stabiele grip. De Gyuto heeft een lemmetlengte van 21 cm, waardoor het ideaal is voor zowel professionele chefs als thuiskoks die op zoek zijn naar gereedschap van de hoogste kwaliteit.
Geen beoordelingen
Revolution Gyuto Chef's Knife 21 cm
€ 476,00
Incl. 21% btw
Verzending binnen 1-3 dagen. Je kunt meer artikelen bestellen dan op voorraad. Let op: je bestelling wordt in één keer verzonden zodra alle artikelen klaar zijn. De bijgewerkte levertijd zie je bij het afrekenen.
Houd er rekening mee dat de afbeeldingen indicatief zijn. Kleuren kunnen afwijken van de werkelijkheid.
