Een trancheermes van Yaxell dat lijkt op een koksmes met een langer en smaller lemmet. Deze vorm maakt het gemakkelijker om vlees in dunne plakjes te snijden. Het mes is uitstekend geschikt voor zowel rauw als gekookt vlees, evenals voor sushi en sashimi. Yaxell Super Gou is een exclusieve messenset. De lemmeten bestaan uit 161 lagen damaststaal met een kern van Japans poederstaal SG2. Dit staal heeft een hoog koolstofgehalte en is zeer hard, waardoor de snede extreem scherp kan worden geslepen. Het poederstaal is omgeven door 80 lagen roestbestendig staal aan elke kant van de snede. Het rood-zwarte handvat is gemaakt van micarta, een materiaal dat wordt geproduceerd door linnen doek en speciale kunststof onder hoge druk te combineren. Dit zorgt voor een hard, waterbestendig en hygiënisch materiaal, perfect voor keukenomgevingen. Het handvat is bevestigd met drie sterke stalen klinknagels en heeft een roestvrijstalen knop aan het uiteinde om een perfecte balans te garanderen.
Geen beoordelingen
Yaxell Super Gou Trench knife 18 cm
€ 458,00
Incl. 21% btw
Daarna is het product uitverkocht.
Houd er rekening mee dat de afbeeldingen indicatief zijn. Kleuren kunnen afwijken van de werkelijkheid.
