Ran Koksmes 24 cm van Yaxell is een onmisbaar keukenapparaat, ideaal voor het snijden, hakken en in blokjes snijden van de meeste ingrediënten. Het gewicht van het mes maakt het gemakkelijker om grote stukken vlees en wortelgroenten te hanteren. Ran, wat ‘de uitmuntende’ betekent in het Japans, is een passende naam voor deze messenserie. De lemmeten bestaan uit 69 lagen damascusstaal met een kern van hard VG10-staal en buitenlagen van zachter, roestbestendig staal. Dit geeft de messen extreme scherpte en langdurige duurzaamheid. De messen zijn gehamerd en gepolijst waardoor een mooie korrel ontstaat en hebben een hardheid van 60-62 HRC. Het handvat is gemaakt van zwart micarta, geproduceerd door linnen doek en speciaal plastic onder hoge druk te combineren. Dit resulteert in een hard, waterbestendig en hygiënisch materiaal dat ideaal is voor keukenomgevingen. Het handvat is bevestigd met twee sterke stalen klinknagels en heeft aan het uiteinde een roestvrijstalen knop voor een perfecte balans.
Geen beoordelingen
Ran Koksmes 24 cm
€ 250,00
Incl. 21% btw
Daarna is het product uitverkocht.
Houd er rekening mee dat de afbeeldingen indicatief zijn. Kleuren kunnen afwijken van de werkelijkheid.
