Houd er rekening mee dat de afbeeldingen indicatief zijn. Kleuren kunnen afwijken van de werkelijkheid.
Yaxell Ran All Knife 12 cm is ideaal wanneer het koksmes te groot is en het schilmesje te klein. Perfect voor het hakken van uien, chilipepers, kruiden en kleinere wortelgroenten en fruit. Ran, wat "de uitstekende" betekent in het Japans, is een passende naam voor deze messenset. De messen bestaan uit 69 lagen damaststaal met een kern van hard VG10-staal en buitenlagen van zachter, roestbestendig staal. Dit geeft de messen extreme scherpte en lange duurzaamheid. De messen zijn gehamerd en gepolijst om een mooie nerf te creëren. De hardheidsgraad is 60–62 HRC. De handvatten zijn gemaakt van zwart micarta, een materiaal dat wordt geproduceerd door linnen doek en speciaal plastic onder hoge druk te combineren. Dit zorgt voor een hard, waterbestendig en hygiënisch materiaal, perfect voor een keukenomgeving. De handvatten zijn bevestigd met twee sterke stalen klinknagels en hebben een roestvrijstalen knop aan het uiteinde om perfecte balans te garanderen.
