Kleine Japanse chef's knife van KAI uit de SCHUN CLASSIC serie die geschikt is voor het snijden van groenten of vlees. Het mes heeft een kern van VG-MAX staal en 32 lagen Damascus staal die een prachtig patroon creëren. Het handvat is gemaakt van prachtig gelamineerd Pakka hout. Elk mes is een uniek kunstwerk dat vakmanschap, technologie en design combineert. De concave lemmettechnologie is geïnspireerd op Japanse samoeraizwaarden.