Japanse groentemes 9 cm van KAI in de SCHUN CLASSIC serie die gebruikt kan worden om kleine groenten en fruit te schillen en te snijden. Het mes heeft een VG-MAX stalen kern en 32 lagen Damaststaal aan elke kant van de kern. Dit creëert een prachtig, glinsterend patroon op de zijkant van het lemmet. Het handvat is gemaakt van gelamineerd Pakka hout. Elk Shun mes is onmiskenbaar en uniek – een kunstwerk dat vakmanschap, technologie en design verenigt.