Bemærk venligst, at billederne er vejledende. Nuancerne kan afvige fra virkeligheden.
Minamo Santoku kniv 18 cm fra KAI er en japansk kniv designet til at skære og hakke grøntsager og kød med præcision. Klingen, der er 18 cm lang, er lavet af en hård kerne omgivet af fleksibelt Damaskus stål, som giver en hårdhed på 60 HRC og optimal skarphed. Håndtaget, der måler 12 cm, er lavet af sort træ og ergonomisk designet for maksimal komfort og kontrol. Minamo-serien kombinerer japanske og europæiske knivtraditioner, og dens unikke damaskmønster gør hver kniv til et kunstværk. Velegnet til både hjemmekokke og professionelle køkkener.