Koksmes met een lemmetlengte van 21 cm uit de Chef-serie van het merk MAC, dat bekend staat om zijn uitstekende kwaliteit. De Japanse slijphoek van 10-15 graden maakt het mes vlijmscherp, een bewijs van de expertise achter de vervaardiging ervan. Het lemmet is gemaakt van extra hard staal, dat molybdeen, wolfraam en vanadium bevat, waardoor de snede roestvrij en extra duurzaam is. Het mes heeft een houten handvat.