Yaxell Super Gou Allkniv 15 cm on monipuolinen suosikki veitsilohkossa. Se sopii erinomaisesti vihannesten pilkkomiseen ja pienempien lihapalojen leikkaamiseen. Yaxell Super Gou on eksklusiivinen veitsisarja. Terät koostuvat 161 kerroksesta damaskusterästä, joiden ydin on japanilaista jauheterästä SG2. Tällä teräksellä on korkea hiilipitoisuus ja se on erittäin kovaa, mikä mahdollistaa reunan hiomisen erittäin teräväksi. Jauheterästä ympäröi 80 kerrosta ruosteenkestävää terästä reunan molemmilla puolilla, kovuus 63 HRC. Punamusta kahva on valmistettu micartasta, materiaalista, joka valmistetaan yhdistämällä pellavakangasta ja erikoismuovia korkean paineen alaisena. Tämä tarjoaa kovan, vettä hylkivän ja hygieenisen materiaalin, joka sopii täydellisesti keittiöympäristöihin. Kahva on kiinnitetty kolmella vahvalla teräsniitillä ja sen päässä on ruostumaton nappi täydellisen tasapainon varmistamiseksi.