Denne grøntsagskniv/skærekniv fra MAC's Pro-serie har en udførlig bolster mellem håndtag og klinge. Klingen er lavet af en legering af ekstra hårdt stål, herunder molybdæn, wolfram og vanadium, hvilket gør kanten både rustfri og meget holdbar. Den smedede kniv har en bladlængde på 12,5 cm og et træskaft.