Denne olivenkværnede kokkekniv er en af MACs mest populære knive til hverdagsbrug. Det 2,5 mm smalle og forstærkede blad skærer, skærer og skærer nemt igennem næsten alle ingredienser. Olivenkværnen på klingen betyder, at skivede ingredienser kommer lettere af og ikke klæber. Kniven har en bladlængde på 20 cm. Denne kniv (MTH-80) har vundet adskillige knivtest og er elsket for sin skarphed og komfort, ifølge eksperter og kokke, der har testet den indgående.