Satake Japanse Wetsteen 3000 Korrel is perfect voor het behouden van de scherpte van al scherpe messen. Wetstenen worden geclassificeerd op basis van korrel, of fijnheidsgraad, afhankelijk van het doel van het slijpen. Satake slijpstenen zijn kleurgecodeerd voor gemakkelijke identificatie van het korrelniveau, en de verpakking komt overeen met de kleur van de steen om het nog duidelijker te maken.