Ni GN-002 Koksmes Oriental Olijfgeslepen 20 cm van het merk Global. Het koksmes is een veelzijdig en betrouwbaar mes. Het vlijmscherpe mes en het comfortabele gewicht maken hem ideaal voor het snijden, hakken en in blokjes snijden van een verscheidenheid aan ingrediënten. Bovendien voorkomen de kleine inkepingen op het olijfgeslepen lemmet dat de grondstof aan het mes blijft plakken, waardoor uw werk nog gemakkelijker wordt. Of je nu een professionele kok bent of een thuiskok, dit mes wordt zeker je nieuwe favoriete mes in de keuken.

Global Ni werd in 2016 gelanceerd en is een collectie vlijmscherpe messen in oosters design. Net als de messen uit de klassieke serie van Global zijn ze gemaakt uit één laag staal maar dan met een iets grover lemmet en een extra slijping voor uitzonderlijke scherpte. De Ni-messen hebben ook een nieuw handvat dat groter is, maar met een taps toelopende vorm gevuld met zeezand om een uitgebalanceerde, stabiele en ergonomische grip te creëren. Ook het karakteristieke stippenpatroon heeft een vernieuwd, licht en elegant design gekregen.