Het Global Santoku Mes 16 cm is een veelzijdig Japans mesmodel, geschikt voor zowel professionele als thuiskoks. Met zijn hoge lemmet en afgeronde punt is dit mes bijzonder geschikt voor het hakken van groenten en het nauwkeurig snijden van vlees en vis. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, biedt het Santoku mes superieure scherpte en duurzaamheid in de loop der tijd. Het gebalanceerde gewicht en het ergonomische ontwerp maken het gemakkelijk hanteerbaar, waardoor het precisiesnijden en een uitzonderlijke kookervaring elke keer weer mogelijk is.