Deba 10,5 cm fra mærket KAI er en del af WASABI-serien, som er en knivserie inspireret af japansk zen-æstetik. Disse japansk designede knive har blade i poleret rustfrit stål med en hårdhed på 58 /- 1 og sorte håndtag. I modsætning til traditionelle japanske træhåndtag omslutter det sorte håndtag bladet fuldstændigt, hvilket forhindrer snavs og bakterievækst i eventuelle mellemrum. Kniven er lavet af højkulstof rustfrit stål 1K6. Håndtaget, en blanding af bambuspulver og polypropylen, giver optimal hygiejne gennem bambuss naturlige antibakterielle egenskaber. Velegnet til både hjemmekøkkener og professionelle køkkener. Deba-kniven bruges hovedsageligt til tilberedning af fisk og fjerkræ og kombinerer funktionerne som en slagterkniv og en kokkekniv.