De 2-delige snijset van KAI uit de SCHUN CLASSIC serie is een mooie set voor het snijden van de zondagse braadstuk. De set bevat een snijmes (20 cm) en een steakvork (16,5 cm). Het mes heeft een kern van VG-MAX staal en 32 lagen Damascus staal en een handvat van gelamineerd Pakka hout. Een snijmes snijdt dunne, gelijkmatige plakjes die de sappen en smaak in het vlees houden in plaats van ze op de snijplank te verzamelen. Je kunt lange, vloeiende sneden maken met minder wrijving. Ideaal voor het snijden van verschillende soorten vlees en grotere groenten.