Satake Ame - Bunka on pieni japanilainen kokin veitsi/yleinen veitsi, jossa on vino nenä, joka tarjoaa terävän kärjen tarkkuuteen. Korkea profiili tekee siitä ihanteellisen sekä leikkaamiseen että pilkkomiseen. Veitsessä on kaunis Vril-kahva lehtikuusta, persikkaa, kamferia ja vaahteraa, ja jokainen kahva on ainutlaatuinen (katso kuva). Terä, joka on 15 cm pitkä, on vasaroitu käsin 5 kerroksesta AUS10 terästä, jonka kovuus on 60-61 HRC. Tuki ja päätykappale ovat ruostumatonta terästä.