Japanese Wet Stone 13.000 Grit fra Satake er en hvæsesten, der giver en ekstrem fin finish. Perfekt til at polere og vedligeholde allerede skarpe knive, den bør bruges sammen med en grovere skæresten på mindst 3000 korn. Hårnesten sorteres efter korn eller finhedsgrad, afhængig af formålet med slibningen. Satake slibesten er farvekodet for nem identifikation af kornniveau, og emballagen matcher stenens farve for ekstra bekvemmelighed.