Mcusta / Zanmai Classic Damascus Petty er en robust skærekniv med et hvidt Corian-skaft. Det passer til både professionelle kokke og hjemmekokke. Knivbladet består af 33 lag Damaskus stål med en kerne af VG-10, som giver overlegen skarphed og holdbarhed. Håndtaget er lavet af Corian, et kompositmateriale bestående af 2/3 naturlige mineraler og 1/3 akryl og pigmenter. Dette giver et holdbart og hygiejnisk greb, ideelt til omhyggeligt køkkenarbejde. Bladlængden er 11 cm, perfekt til præcision og kontrol.