Steak Knife & Fork fra KAI er et smukt sæt med japansk bøfkniv og -gaffel. Sættet er en del af SHUN PREMIER, som er en eksklusiv serie kendt for sit håndværk. Shuns skarpe kant skærer kødet uden at rive eller save, hvilket resulterer i et saftigere og mere smagfuldt resultat. En dedikeret kniv til kød giver en overlegen smagsoplevelse. Brug mod glas eller porcelæn kræver ekstra omhu for at bevare skarpheden. Kniven har en kerne af VG-MAX stål og 32 lag Damaskus stål som sammen med den hamrede overflade giver et smukt mønster. Håndtaget er lavet af lamineret Pakka træ af brun valnød, slebet og poleret til en blank finish. Passer til både venstre- og højrehåndet.