Het Rangthong Taartmes is ontworpen door Jaivid Rangthong voor het merk Rangthong. Het taartmes is vervaardigd volgens traditioneel Thais vakmanschap. Alle Rangthong-producten zijn gemaakt uit één stuk 18/8 roestvrij staal, waarbij zowel het lemmet als de schacht boven een open vuur zijn gehamerd. Het lemmet is hoogglans gepolijst terwijl de schacht een ruwe afwerking heeft. Het zegel op de artikelen is een garantie voor de authenticiteit van het item en verzekert dat alles is gesmeed in roestvrij staal van de hoogste kwaliteit. Het Rangthong Taartmes kan met de handgreep naar beneden in de machine gewassen worden. Al het bestek kan ook zijn glanzende deel gepolijst hebben met roestvrijstaalpolish en het matte oppervlak onderhouden met bijenwas. De serie bevat ook een taartschep als aanvulling op dit taartmes.