Houd er rekening mee dat de afbeeldingen indicatief zijn. Kleuren kunnen afwijken van de werkelijkheid.
Polpo – Een Venetiaans Kookboek (Soort Van) is geschreven door Russell Norman en viert authentiek Italiaans koken door geheime recepten uit de Venetiaanse keuken te onthullen. Het boek bevat 140 recepten, zoals caprese, courgettefrietjes, asperges met Parmezaanse kaas en ansjovisboter, risotto met butternutpompoen, warme inktvissalade en semifreddo met walnoot en honing.
