Mcusta / Zanmai schilmesjes

Mcusta werd in de jaren 90 opgericht door Takayuki Kunihiro met de visie om traditionele Japanse ambacht te combineren met moderne technologie. In het hart van de Japanse zwaardmakerij, Seki City, creëerde Kunihiro messen die nieuwe normen stelden op het gebied van kwaliteit en prestaties. Zanmai, wat 'luxe' betekent in het Japans, is geïnspireerd door de Sanskrietterm 'Samadhi,' die verwijst naar een staat van volledige meditatie. Elk mes belooft een ervaring van luxe en precisie in de keuken.

Met precisie en passie vervaardigd in Seki City, zijn Mcusta Zanmai-messen meer dan alleen gereedschappen; het zijn kunstwerken die met dezelfde zorg zijn gemaakt als legendarische Japanse zwaarden. Met een unieke mix van traditie en innovatie is Mcusta snel uitgegroeid tot een wereldwijd erkend merk dat zowel professionele chefs als thuiskoks aantrekt.

Traditioneel vakmanschap ontmoet moderne technologie.

Een van de meest prominente series is Zanmai Revolution. Deze messen hebben een ongelooflijk dun lemmet gemaakt van drie lagen staal, met een kern van SPG2, een Japans poederstaal dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke weerstand tegen slijtage en corrosie. Met een hardheidsniveau van 61 HRC bieden deze messen ongeëvenaarde duurzaamheid en scherptee.

Als je op zoek bent naar een mes dat schoonheid, functionaliteit en traditie combineert, is Mcusta Zanmai de voor de hand liggende keuze. Deze messen zijn een verlengstuk van je passie voor koken. Verken de collectie en ontdek waarom Mcusta Zanmai de beste keuze is. Met deze messen in je keuken ben je altijd klaar om culinaire meesterwerken te leveren met precisie en stijl.